Hai mai pensato di trasferirti in un paese totalmente diverso, lasciando la tua zona di comfort e abbracciando l’ignoto? Io l’ho fatto. Dopo aver perso il lavoro a Chicago, ho deciso di fare il grande passo e trasferirmi a San Paolo, in Brasile. Ammetto, il Brasile è un paese affascinante, ricco di cultura e panorami mozzafiato. Ma il mio trasferimento non è stato privo di shock culturali e di sorprese che non avrei mai potuto prevedere, anche giocando d’anticipo.
Dalla natura che ti lascia a bocca aperta alle abitudini culinarie inaspettate, il Brasile ha saputo mettermi alla prova, ma anche regalarmi emozioni profonde. Se stai pensando di fare un’esperienza simile, o semplicemente sei curioso di scoprire cosa attende chi decide di avventurarsi oltre i confini conosciuti, preparati: alcune cose ti lasceranno a dir poco spiazzato.
Il freddo che non ti aspetti
Cresciuta nel Midwest degli Stati Uniti, pensavo di essere preparata a qualsiasi tipo di freddo. Tempeste di neve, venti gelidi, temperature che ti fanno sentire gli occhi congelati: ero abituata a tutto questo. Eppure, appena arrivata a San Paolo, mi sono ritrovata a fare i conti con un clima che non avevo previsto, specialmente durante una fresca “onda” primaverile, e senza il conforto del riscaldamento centralizzato nelle case.
Quando la primavera non è come te l’aspetti
Le temperature brasiliane in primavera (da settembre a novembre) assomigliano più a un autunno in Italia. La differenza principale, però, è la mancanza di riscaldamento. Ho dovuto indossare più magliette una sopra l’altra e il mio unico felpa è diventata il mio capo d’abbigliamento preferito. Prima di trasferirmi, avevamo visitato il Brasile solo nei mesi estivi più caldi, convinta che il clima subtropicale di San Paolo fosse piacevole tutto l’anno. Un naïf errore di valutazione!
Una rivoluzione culinaria inaspettata
Anche dal punto di vista gastronomico, la vita quotidiana si è rivelata molto diversa da come l’avevo immaginata. Un dettaglio che mi ha subito colpita? La vista del latte non refrigerato al supermercato. E poi, una marea di verdure ed ingredienti che non avevo mai visto prima.
La colazione e i piatti forti del Brasile
A differenza degli Stati Uniti, qui la colazione non sembra essere considerata il pasto più importante della giornata. Molti preferiscono un semplice pane con qualcosa o un po’ di frutta, piuttosto che abbondanti pancakes o salsicce. Per pranzo e cena, la combinazione vincente per molti brasiliani è sempre la stessa: arroz (riso), feijão (fagioli), un po’ di carne e un’insalata. Classici come lo Stroganoff – un piatto cremoso di pollo o manzo con patatine croccanti – o la Feijoada, uno stufato di maiale e fagioli neri, sono frequenti nel menù, ma il binomio riso e fagioli rimane l’evergreen che ormai apprezzo tantissimo.
- A differenza di Chicago, dove la pizza in stile “tavern-style” occupa un posto speciale nel mio cuore, ora ho nuovi preferiti: Acarajé (polpette fritte di fagioli ripiene), Acerola (una ciliegia dolce) e Doce de Leite (una crema di latte caramellato).
- La città offre anche una cucina internazionale sorprendente: dai ristoranti libanesi e dell’Africa occidentale a quelli colombiani e venezuelani, la varietà è immensa.
Persone curiose e accoglienti
All’inizio temevo di non sentirmi benvenuta come straniera. E invece, posso dire che mi immagino già di mettere qui radici. Fin dalla mia prima visita, ho notato l’immenso orgoglio che i brasiliani provano per il loro paese. Che si tratti di partite di calcio o di candidature di film brasiliani agli Oscar, l’entusiasmo è palpabile e rumoroso.
L’apertura verso chi arriva da fuori
Proprio per questo, temevo di sentirmi un’estranea. Invece, ho incontrato molta curiosità. Molti volevano fare pratica con il loro inglese o semplicemente chiedere cosa ne pensassi del loro paese. Questa apertura ha decisamente addolcito lo shock culturale iniziale. Anche se la mia vita qui è completamente diversa rispetto a Chicago, sono entusiasta di continuare a costruire la mia casa a San Paolo.
E tu, hai mai vissuto un’esperienza di trasferimento all’estero che ti ha riservato sorprese inaspettate? Raccontacelo nei commenti!
